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INGRÉDIENTS :

Pour la génoise :

  • 4 œufs
  • 125 g de sucre
  • 125 g de farine

Pour le bavarois :

  • 500 g de fraises
  • 1 citron
  • 6 feuilles de gélatine
  • 40 cl de crème liquide fleurette
  • 220 g de sucre
  • Pour le nappage :
  • 1 flacon de coulis (fraise ou framboise)
  • 2 feuilles de gélatine
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