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Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:
Ingrédients pour 4 personnes: – 3 SP / personne –
500 g de crevettes décortiquées
350 g de pommes de terre
2 cuillères à soupe de moutarde
Pour la béchamel :
300 g de lait écrémé
2 cuillères à soupe de maïzena
1 pinée de noix de muscade
sel, poivre

Préparation :
Dans une casserole remplie d’eau salée faites cuire les pommes de terre pendant 20 minutes.

Ensuite pelez-les et coupez-les en tranches.

Dans une casserole chauffez un peu de lait puis délayez la maïzena.

Ajoutez le reste du lait, la pincée de muscade, le sel et le poivre puis laissez cuire en remuant, jusqu’à épaississement de la béchamel.

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