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Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:

INGREDIENTS
Pour 6 moelleux:

100 g de gruyère râpé
3 oeufs
60 g de farine
10 cl de vin blanc
15 cl de lait
30 g de beurre
Sel/ poivre
3 poireaux
1 boule de mozzarella
PREPARATION
Dans une casserole , faites chauffer le lait et le beurre en morceaux

Puis ajouter le gruyère râpé et mélanger jusqu’à ce que le tout soit fondu

Ajouter le vin blanc et mélanger

Lavez et coupez les poireaux , faites les revenir environ 5 minutes dans une poêle avec un peu d’huile d’olive .

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