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Ingrédients:
– 1 kg de pommes de terre pour ragoût
– 2 belles tranches de lard fumé coupées en beaux lardons
– 1 oignon émincé grossièrement
– 1/2 litre de bouillon de volaille
– 1 belle c à s de farine
– 1 branche de thym frais
– Persil
– sel (peu) car lard et bouillon de volaille
– poivre

Préparation:
Etape: 1
Dans une cocotte faite revenir l’oignon ,puis ajouter les lardons, faire dorer le tout

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